Teev erarbeitung bei Teahome

		Formosa Oolong	Versand	Kontakt + Info	Verlinkung
über Teahome	Anbau	Verarbeitung	Geschmack	Produkte	Katalog

Die Verarbeitung des Formosa Oolong Tees

Welken im Freien auf einer überdachten Fläche	Das Welken im Innenraum	Die Teezentrifuge sorgt für eine gleichmäßige Fermentation der Teeblätter.
Lagerung zur vollständigen Fermentation	Unterbrechen der Fermentierung durch extrem hohe Hitze (Die Meiter riechen dabei den "Ergebnis Aroma" zur Prüfung.)	Aufrollen, Kneten (primäres Ausformen)
Das Trocknen	Kneten im Stoffball (sekundäres Ausformen)	Das Lösen des Teeballs
Die Verfeinerung des Tees für den Wettbewerb
Tee für Wettbewerb: Vor der Sortierung der Stängel	Die ausdortierten Stängel werden zur duftenden Kopfkissen verarbeitet.	Das abschließende Rösten